Aan de rand van het mondaine plaatsje Domburg op de kop van Walcheren ligt dit modern gerichte restaurant waar chef Jeroen Tanis in de keuken de scepter zwaait. Met zijn team maakt hij fijne gerechten die uiteraard vaak gebaseerd zijn op producten uit de Noordzee. Ook verzorgde vleesbereidingen vinden we regelmatig op de kaart terug. Zo genieten we in het wildseizoen van een perfect gegaarde hertenkalffilet in fijne kruidige jus met zwarte knoflook, vergezeld van knolselderij, ui, aardappel en geroosterde pastinaak. Daarvoor goed gegaarde coquille, koraal met witte bonen, koolrabi, venkel, spinazie en dashi beurre blanc. Uitgebreide wijnkaart met ruime keuze van voornamelijk wijnen uit Europa. Een bijzonder vriendelijk team dat vlot presteert met goed oog voor juiste timings.