Back to search results

Nazka
1420

Name: Nazka
Address: Van Ostadestraat 352-354, Amsterdam, 1073 TZ, NL
Rating: 14.0

Genieten van de Peruaanse keuken in een modern en sfeervol restaurant. De bedieningsmedewerkers ontvangen je met een grote glimlach en ook de sommelier brengt zijn verhaal vol enthousiasme. De gerechten zijn verfijnd en brengen de smaken van Zuid-Amerika naar de Pijp. Leuk detail: op tafel staat een setje kaarten met uitleg over verschillende ingrediënten die in de gerechten worden gebruikt. In de Peruaanse keuken kan een ceviche natuurlijk niet ontbreken. Deze winterse variant van zeebrasem met aardpeer was spot-on: krokant, pittig en fris, een verfijnd en gebalanceerd gerecht.