Spui76

1320

Het vrijwel wekelijks wisselende menu van Spui 76 in het visserijdorp Spakenburg biedt de vele vaste gasten telkens weer mooie, eerlijke gerechten die in aangename grootte op het bord komen. De gerechten van chef Denis Nijp zijn smaakvol met alle aandacht voor wat het IJsselmeer aan lekkers te bieden heeft. Zoals zeer sappige palingfilets die met gember en bonito vlokken hoog op smaak zijn gebracht. Of ruim bemeten uiterst malse scholfilets met kreeftensaus, groene asperges en wortelcrème. Gastheer en sommelier Marijn Smit voelt perfect aan wat de gast wil, uiteraard inclusief een goed glas wijn.