Mooi, modern ingericht restaurant gelegen aan de sfeervolle historische haven van Spakenburg. Gerechten zijn goed bereid en er wordt gewerkt met mooie, seizoensgebonden ingrediënten. Denk aan paling, patrijs of roggevleugel. We worden aangenaam verrast met huisgemaakte tuttifrutti bij eendenlever, waarbij een bijzondere licht zoetige en nootachtige Libanese wijn per glas wordt geserveerd. De wijnkaart is beperkt maar de sommelier verstaat zijn vak. Bij prima gegaarde patrijzenborst komt fijne zuurkool met ras el hanout en rozijnen, en fijne eigen jus. Een aanrader als je in de buurt van Spakenburg bent.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
All day
Thursday
All day
Friday
All day
Saturday
All day
Sunday
Closed
maandag en dinsdag op aanvraag voor groepen
Team
Denis Nijp
Chef, Owner
Robert Leussink
Sommelier, Maître
