Tommy's & Zuurveen

1220

Sympathiek restaurant aan de gracht in het bruisende Zeeheldenkwartier, verdeeld over twee eetzalen op de benedenverdieping van evenzoveel fin du siècle-pandjes. Plus, bij goed weer, een begeerd plekje op de gepavoiseerde platbodem aan de kade. De zaak wordt uitgebaat door gastheer-sommelier Tom Janssen en chef Teun Zuurveen. Ze voorzien hun overwegend lokale clientèle – expats, studenten en ervaren lekkerbekken – van bites zoals kippenhuidcracker met eendenlever of van gerechten zoals carpaccio van rund of gebakken rib van Ibérico. Ook gevierd zijn prijskwaliteitverhouding, informele setting en voorkomend, doorkneed bedienteam. Een restaurant, kortom, dat iedereen zich in zijn buurt zou wensen en nieuw is in onze selectie.