Alsof we diep in Frankrijk een afslag hebben genomen en in een klein dorpje een charmant restaurantje hebben gevonden. Bistronome Des Arts biedt eenvoudige gerechten uit de klassieke Franse keuken op een prachtig plekje in het hartje van Utrecht. Verwacht hier geen schuim of gel op het bord, maar traditionele sauzen, en ambacht in de bereidingen zoals escargots op Normandische wijze. En een eenvoudige, maar complete wijnselectie, geschoeid op de Franse leest. Een aanrader voor wie zich een avond in la France profonde wil wanen, maar dan midden in het historische centrum van Utrecht.