Back to search results

Blauw
1320

Bij restaurant Blauw neemt chef Hendra zijn gasten mee op een culinaire reis doorheen de Indonesische archipel. Als spreekwoordelijke gids stelt hij een rijsttafel voor die een selectie aan Indonesisch streetfood omvat. Een voorstel dat zeker aanbevolen is aan wie moeilijk zijn weg vindt in het rijk gevarieerde à la carte aanbod dat ook met intens smakelijke vegetarische gerechten boeit. Zoals rendang nangka gemaakt met jackfruit en kokos of terong madun, krokant gebakken aubergine verrijkt met honingsaus.

Heures d'ouverture

Lundi 17:00-22:00
Mardi 17:00-22:00
Mercredi 17:00-22:00
Jeudi 17:00-22:30
Vendredi 17:00-22:30
Samedi 17:00-22:30
Dimanche 17:00-22:00

Équipe

Hendra Subandrio Chef
Henk van Hees Propriétaire

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Goeie Louisa

1320

Bistronome Des Arts

1320

Madeleine

13,520