Toen de Twentsche Bank in Amsterdam-Noord veranderde van bank naar restaurant keken de buurtbewoners op, maar het is sinds 2012 gegroeid tot vaste waarde en pleisterplek in dit hip stuk Amsterdam. We genoten er van een ceviche van mooie kabeljauw met rode peper en gefermenteerde bessen. Olijfolie-ijs met gedroogde bloedsinaasappel maakte het feestje compleet. Cafe Modern blijft een heel erg leuke plek moet een attente en vriendelijke bediening, een pleisterplek voor de mensen uit de buurt en uiteraard meer dan dat.