Élevé treffen we op de elfde verdieping van WTC Hotel Leeuwarden met prachtig uitzicht over de stad. We genieten ook van het comfortabel en fraai ingericht interieur. Chef Mike Kalkman werkt bij voorkeur met lokale producten en brengt een ruime keuze aan gerechten op basis van dagverse vis naast diverse vleesbereidingen. Rode mul geeft hij een perfecte cuisson mee naast een gevarieerd garnituur van cannelloni, courgette, spinazie, gerookte knoflook en kokkelsaus. Op de soufflé met koffie als nagerecht is het begrijpelijkerwijze gezien de langere bereidingstijd even wachten maar ook hiervan is het echt smullen.
Heures d'ouverture
Lundi
Déjeuner & Dîner
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Déjeuner & Dîner
