Chef Ken Osawa en manager Ikemizu brengen Japans vakmanschap in een modern jasje. We genieten hier niet alleen van sushi en sashimi maar ook van originele gerechten. Denk aan perfect zachte baby octopus, oester in een zeewiergelei, heerlijk zuivere kippenbouillon met kip gehaktbal en kwartelei, of dungesneden shabu shabu rundvlees. De sashimi van het menu wordt spectaculair geserveerd in een 'bubbel' van kersenbloesem. Vergeet niet aan het vriendelijk bedienend team de uitgebreide sakekaart te vragen die zeer de moeite waard is.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Fermé
