Brasserie Goeie Louisa, voorheen Bistro Karel 5, zit genesteld in het monumentale, historische Grand Hotel Karel V in hartje Utrecht. In de keuken zorgt chef Jules Borninkhof voor verfijnde gerechten waarbij gastheer Koen Roelofs passende wijnen schenkt. Basis voor deze verzorgde pretentieloze keuken zijn bij voorkeur ambachtelijke en biologische producten uit de regio. We genieten van een originele bereiding van prei à la flamande en van heek met beurre vert, zilte groenten en haringkuit als geslaagde garnituur.
Heures d'ouverture
Lundi
11:30-21:30
Mardi
11:30-21:30
Mercredi
11:30-21:30
Jeudi
11:30-21:30
Vendredi
21:30-21:30
Samedi
11:30-21:30
Dimanche
11:30-21:30
Équipe
Koen Roelofs
Maître, Manager
Lotte Eemsing
Sommelier
