Patron cuisiniers Marc Everse (de Kale) en Niek Traas (de Bril) geven alleen al door hun bijnamen eigenheid en gemoedelijkheid aan hun restaurant. De aanvoer van lokale producten staat centraal in hun keuken. Hun creativiteit krijgt voortdurende vorm in een menu tot zeven gangen – ook vegetarisch of veganistisch - die om de twee weken verandert. Dit zorgt voor een bijzondere dynamiek en voor een gastenstroom die graag gevarieerd uit eten gaat. Combinatiekracht tonen ze in bereiding van Zeeuwse kip met garnituur van biet, augurk, kers, dille en aardappel. Aangename en verzorgde totaalbeleving met een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Fermé
Équipe
Marc Everse
Chef
Niek Traas
Chef
