Patron cuisiniers Marc Everse (de Kale) en Niek Traas (de Bril) geven alleen al door hun bijnamen eigenheid en gemoedelijkheid aan hun restaurant. De aanvoer van lokale producten staat centraal in hun keuken. Hun creativiteit krijgt voortdurende vorm in een menu tot zeven gangen – ook vegetarisch of veganistisch - die om de twee weken verandert. Dit zorgt voor een bijzondere dynamiek en voor een gastenstroom die graag gevarieerd uit eten gaat. Combinatiekracht tonen ze in bereiding van Zeeuwse kip met garnituur van biet, augurk, kers, dille en aardappel. Aangename en verzorgde totaalbeleving met een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
Team
Marc Everse
Chef
Niek Traas
Chef
