Niets dan lof voor het bevlogen team met chef Ewout Eleveld in de keuken en vooraan gastheer Sjef Verbruggen die de bedieningsbrigade aanstuurt. Hun werkterrein is het landgoed Parc Broekhuizen met eigen moestuin waarvan opbrengst van groenten tot honing mee hun culinair aanbod kleurt. Terrine van Langbroeks varken heeft een volle smaak en komt met garnituur van onder meer bietjes, radijs en mosterd. Ook de venkel en preisoep met doperwten en feta charmeert door zijn frisse en rustieke toetsen. Leuk voorstel om met een ‘esma’ cocktail af te ronden.
Heures d'ouverture
Lundi
10:00-14:00 — 14:00-22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
10:00-14:00 — 14:00-22:00
Vendredi
10:00-14:00 — 14:00-22:00
Samedi
10:00-14:00 — 14:00-22:00
Dimanche
10:00-14:00 — 14:00-22:00
