Maris Piper is een populaire brasserie in De Pijp. De lokale bewoners weten het prachtige hoekpandje goed te vinden. Bekenden ontmoeten, binnen en buiten, aan de bar of aan tafel. Een comfortabele sfeer waar men aan de mooie klassieke bar met koper, spiegels en zachtgroene wanden snel vrienden maakt omdat gasten dicht naast elkaar geplaatst worden. Veel klassiek Frans geïnspireerde gerechten zoals gerookte en gelakte paling onder schijfjes appel op brioche of kalfszwezerik met morieljes. Dit alles gecombineerd met een uitstekende wijnkaart. Zeer hartelijke en spontane bediening.