De vestingwerken in en rond Grave zijn grotendeels afgebroken maar in Ovum eten gasten in het Arsenaal, een beschermd rijksmonument met zicht op de De Kat. Dit is een elf meter hoge kogel vangende groene wal die het arsenaal of wapendepot met kruitmagazijn beschermde en het schitterend aangelegde restaurantterras domineert en extra grandeur geeft. Gasten kunnen in Ovum terecht voor een hapje, een drankje, lunch of diner. Leuke amuse met dubbel gedopte tuinbonen en schuim van pecorino romano geserveerd in leeggehaald ei en op stro. Ovum, Latijn voor ei, maakt deel uit van het inspirerend interieur belevingscentrum Nidum, Latijn voor nest. Vandaar dus de restaurantnaam. Prima Ibérico fingers met intense, sticky barbecuesaus en limoenmayonaise gevolgd door sukadestuk met diverse structuren en texturen van rode biet en rode wijnsaus.
