PIT

1220

PIT is een eigenwijs modern restaurant waar chef Eltjo en Jolande Scheepers 5 jaar geleden startten. Chef Eltjo geeft blijk van durf en creativiteit via zijn verrassende creaties op het bord. Zo krijgt erwtensoep vaste vorm en wordt als een soort crème geserveerd, wat een heel erg leuk en smaakvol idee blijkt. Het begin van de herfst kondigt zich aan wanneer we beekridder met pompoen geserveerd krijgen, daarbij wat sinaasappel, koffie en de meer dan fantastische spicy Rotterdamse sojasaus van Tomasu. Mandarijn met 70% chocolade en citroentijm toverde een glimlach op ons gezicht die bijna tot thuis aanhield.