Back to search results

Poelzicht
12,520

De Betuwer brasserie van patron-cuisinier Edwin Muns en partner-gastvrouw Lydia Langius laat er geen misverstand over bestaan waarop de keuken is geïnspireerd. Die is Franser dan Frans, evenals de wijnkaart. Van het zeer brede à la carte aanbod proeven we oeufs mayonnaise, escargots de Bourgogne en rijk gelardeerde ganzenpaté met appel en bietenketchup. Reerug is boterzacht en komt met pastinaakpuree, stoofpeer en vijfkruidensaus. Hyperklassieke kost die visueel weinig spektakel biedt, maar wel gul geserveerd wordt en bijzonder smakelijk is. Tel daar de aangename ambiance, milde prijzen én Avezaathse aardigheid bij op en het succes van Poelzicht lijkt verklaard.