Een pand dat ooit als hotel begon, daarna een kazerne van de bereden marechaussee met gevangeniscellen, toen een slager en vervolgens een café. Daarna werd het nog een voedselbureau voordat het een particulier woonhuis werd om dan terug in handen te komen van de nakomelingen van de familie die er ooit een hotel in begon. Het is nu nog steeds een hotel met in de gelagkamer een heel erg cosy restaurant. Als dit niet inspirerend is voor chef eigenaar Mike Reijnders dan weten wij het ook niet meer. Blij werden we van de rode mul die vergezeld werd met paprika, gierst en aubergine dat een heel erg mooi en aangenaam geheel vormde. Het deed ons nog meer plezier om eindelijk eens een heel erg goed kalkoenras op een kaart te zien staan. Het traag gegaarde borstvlees van de Kelly Bronze is een ware openbaring en zal u terug doen verlangen naar dit onderschatte gevogelte.
Heures d'ouverture
Openingstijden zijn tijden van aankomst.
Lunch op afspraak mogelijk op vrijdag en zaterdag.
(Groepen in overleg)
