Remouillage
13,520

Het vaste vier- of vijfgangenmenu van Remouillage stelt nooit teleur. Chef Jonathan Sparber verstaat de kunst als geen ander om de producten hun werk te laten doen en maakt met slechts weinig ingrediënten zeer smaakvolle gerechten. Zoals met rauwe rode poon, knapperige kliswortel, olie van dille en bergamot. Of in een zeer geslaagde compositie van geroosterde boleet met kastanjepuree, met jus van boleet en boter. De wijnkaart heeft de chef zelf met zorg samengesteld en elke fles is een feestje. Hier komen we graag terug.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 18:30-22:00
Vendredi 18:30-22:00
Samedi 18:30-22:00
Dimanche Fermé

Équipe

Jonathan Sparber

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Troef

13,520

Fa. Pekelhaaring

1320

KAIA

1320