In deze even eenvoudige als sfeervolle brasserie voelen we ons meteen zeer welkom. Het interieur doet denken aan een oud Belgisch of Frans volkscafé. Zeer vriendelijke medewerkers serveren met kennis van zaken. Er is een uitgebreide borrelkaart met aantrekkelijke opties. De restaurantkaart laat de keuze tussen koud en warme of voor- en hoofdgerechten vervagen. Je kiest waar je zin in hebt. Bouillabaisse kroketten zijn vol en rijk van smaak met daarbij in roomboter gebakken dikke toast die ook bijzonder gesmaakt wordt. Heel intelligent en zorgvuldig gemaakt zijn mini arancini op basis van goede gekruide luchtige rijst met sla en rijke crème van Parmezaanse kaas. Mooie beetgare groene asperges komen met een perfect gekookt eitje en daarbij botersaus met shiro miso én XO saus van asperges. Een boeiend originele rijke kijk op asperges en een bijzonder hartig vegetarisch gerecht.
Heures d'ouverture
Prix
-
Découverte de l’Année 2023
