Gevestigd op het voormalige marineterrein, waar het robuuste exterieur de lichte, verfijnde binnenruimte omarmt, biedt het de perfecte setting voor lekker eten en een complete Duitse wijnkaart. Een productkeuken die bijzondere zorg besteedt aan rauwe bereidingen, zoals inktvis met venkel, puntarelle en vinaigrette op basis van inktvisinkt en citroen. Heilbot komt ingetogen met jus van ossenstaart, gegaarde knolselderij en roodwier. Smeuïge brownie met vanille-ijs als ultiem slot.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
18:00-22:00
Mercredi
18:00-22:00
Jeudi
18:00-22:00
Vendredi
18:00-22:00
Samedi
18:00-22:00
Dimanche
Fermé
Équipe
Barry Kleijne
Sommelier
Bob Kaasenbrood
Propriétaire
Mitchell Post
Maître
Mo Moody
Sommelier
Pieter Smits
Propriétaire
Tijs Jeurissen
Chef, Propriétaire
