Een smaakvol ingericht restaurant, in geheel eigen sfeer in een fraai pand aan de Noorderstraat, een zijstraatje van de Vijzelgracht. We genieten vooral van één van de bijzonder gelaagde curry’s waar chef Pongvit Pattanatrakulchai bekend om is geworden of kiezen één van de wisselende streetfood gerechten. Ook de maandmenu met chef’s specials is bijzonder. Hier geen afgezwakte versie van de Thaise keuken maar wel onversneden, originele smaken inclusief verfijnde balans en pittigheid. Zoals huisgemaakte zeer kruidige worst uit het noorden van Thailand met opgespannen krokant vel en sappige grove structuur. Daarbij speelse garnituur van verse gember, rauwe sjalot, Thaise chili, witte kool en koriander.
Heures d'ouverture
Lundi
17:30-23:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
17:30-23:00
Vendredi
17:30-23:00
Samedi
17:30-23:00
Dimanche
17:30-23:00
Équipe
Pongvit Pattanatrakulchai
