Aangenaam tafelen in een ontspannen setting. In coronatijd werd de keuken vergroot en het interieur aangepakt. Chef-eigenaar Charles Ek werkt met één menu, gebaseerd op traditionele Franse smaken en technieken die hij uitstekend beheerst, waarbij de ingrediënten bij voorkeur biologisch en lokaal zijn. We genieten van een mooi stuk kabeljauw met goed op smaak gebrachte kreeftenjus, wat dille en crème daarvan, gepofte quinoa en gekaramelliseerd witlof. Niet wereldschokkend maar wel erg lekker. Hetzelfde geldt voor het rosé gebakken lam met schuimige bearnaise, asperges, bimi en krokante aardappel. Wijnen zijn een belangrijk element en dankzij het Coravin-systeem kunnen de grootste wijnen – denk aan Château Margaux of Château Latour - ook per glas worden besteld. De keuken van chef Ek is constant en no nonsense. Kortom, gewoon lekker eten in een aangename en huiselijke sfeer met prachtige wijnen.
