Back to search results

Aan de Spuihaven
1320

Restaurant Aan de Spuihaven, aan de rand van het oude centrum, is een verrassende nieuweling binnen het culinaire aanbod van Dordrecht. En ambitieus. Zo werd de ervaren maître-sommelier Jeroen Smeenk opgepikt bij O&O en chef Ezzat Abdelhalim losgeweekt bij De Lindehof van Soenil Bahadoer. Goede wijnen en mediterraan-oosterse schotels zijn de lokkers van dit kleine restaurant met zijn hoge plafond en nostalgische fotokunst. Op karkas gegaarde patrijs met paksoi, geglaceerde aardpeer, knolselder en gevogeltesaus toont zich een gelukkige combinatie van elegante smaken en texturen. Zo ook sashimi van hamachi, bij gebrande komkommer, zoetzure radijs en soja-vinaigrette met algen en hoisin. Nieuw in de selectie en meteen een eerste koksmuts.

Openingstijden

Maandag Gesloten — 18:00-22:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Gesloten — 18:30-22:00
Vrijdag 12:00-16:00 — 18:30-22:00
Zaterdag 12:00-16:00 — 18:30-22:00
Zondag 12:00-16:00 — 18:30-22:00

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

De Wachter

1320

Ross Lovell aan den Waal

13,520

De Nieuwe Polderkeuken

13,520