Back to search results

Blauw
1320

Bij restaurant Blauw neemt chef Hendra zijn gasten mee op een culinaire reis doorheen de Indonesische archipel. Als spreekwoordelijke gids stelt hij een rijsttafel voor die een selectie aan Indonesisch streetfood omvat. Een voorstel dat zeker aanbevolen is aan wie moeilijk zijn weg vindt in het rijk gevarieerde à la carte aanbod dat ook met intens smakelijke vegetarische gerechten boeit. Zoals rendang nangka gemaakt met jackfruit en kokos of terong madun, krokant gebakken aubergine verrijkt met honingsaus.

Openingstijden

Maandag 17:00-22:00
Dinsdag 17:00-22:00
Woensdag 17:00-22:00
Donderdag 17:00-22:30
Vrijdag 17:00-22:30
Zaterdag 17:00-22:30
Zondag 17:00-22:00

Team

Hendra Subandrio Chef
Henk van Hees Eigenaar

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Goeie Louisa

1320

Bistronome Des Arts

1320

Madeleine

13,520