Brasserie Goeie Louisa, voorheen Bistro Karel 5, zit genesteld in het monumentale, historische Grand Hotel Karel V in hartje Utrecht. In de keuken zorgt chef Jules Borninkhof voor verfijnde gerechten waarbij gastheer Koen Roelofs passende wijnen schenkt. Basis voor deze verzorgde pretentieloze keuken zijn bij voorkeur ambachtelijke en biologische producten uit de regio. We genieten van een originele bereiding van prei à la flamande en van heek met beurre vert, zilte groenten en haringkuit als geslaagde garnituur.
Openingstijden
Maandag
11:30-21:30
Dinsdag
11:30-21:30
Woensdag
11:30-21:30
Donderdag
11:30-21:30
Vrijdag
21:30-21:30
Zaterdag
11:30-21:30
Zondag
11:30-21:30
Team
Koen Roelofs
Maître, Manager
Lotte Eemsing
Sommelier
