Grote zaak die deel uitmaakt van het VOCO hotel. Vanuit de open keuken komen creaties met de focus op lokale ingrediënten waarin groenten de voorkeur krijgen. De groene kool met parelgort, abrikoos, zeewier en beurre blanc was een prima vegan gerecht. Een geslaagde vegetarische creatie was de komkommer met venkel, mierikswortel en burrata, terwijl de sappige parelhoender met polenta, tuinbonen en lavas op bijval kon rekenen bij onze man die af en toe graag een stukje vlees eet.
Openingstijden
Maandag
Lunch & Diner
Dinsdag
Lunch & Diner
Woensdag
Lunch & Diner
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Lunch & Diner
Team
Bas Hoog
Chef
