Café Parlotte

13,520

Café Parlotte is een ogenschijnlijk eenvoudig restaurant gelegen in de Jordaan aan de Westerstraat. Het is een lang en diep restaurant en heeft een fijn terras. Brandade met pulpo en chorizo is een must. Voor wie van smaakexplosies houdt zijn er venusschelpen met knoflook, boter en piment d’Espelette. Boterzachte, gerookte forel komt met zoete, gebarbecuede prei, gebrande hazelnootjes en een luchtige room. Chocolademousse is een aanbevolen nagerecht omwille van perfecte, luchtige textuur met veel cacao, vol van smaak, niet te machtig en verrijkt met hazelnoten en warme saus van keurig gebrande karamel. Zeer uitgebreide wijnkaart met alleen maar lekkers. Niet voor niets was Margot Los onze Gault&Millau Sommelier van het Jaar 2023. De wijnkaart beleven we als een soort snoepwinkel gevuld met veel verrassende kleine en grote namen en samengesteld voor ieders budget.