Nieuw, dynamisch restaurant in een winkelstraat waar voorheen een modezaak gevestigd was waarmee chef Rick Cobben de stad Geleen culinair op de landkaart kan zetten met een eigentijdse, fris smakende keuken. Moderne Parijse uitstraling, met spiegellampen, halfronde banken midden in het restaurant en rondom muurbanken met veel kussens en een verhoging aan de voorkant van het restaurant met etalagegevoel. Tartelette is gevuld met gekonfijte rode biet en uien. Het gerechtje vormt een samenspel met soja en heeft naast fijne beet ook een aangename umami toets. Zeeuwse hamachi combineert de chef opnieuw fris en ditmaal fruitig met abrikoos, kaffir en sinaasappel. Basilicumijs met amandelcrumble, schotten van witte chocolade en chai als smaakrijk en intens slot. De eerste koksmuts mag in de etalage gezet worden.
