Eindeloos
15,520

In de eenvoud toont zich de meester en dat is bij eigenaar-chef Willem Schaafsma zeker het geval. Met eerlijke producten uit de regio creëert hij herkenbare gerechten waarvan de smaken puur, diepgaand en oprecht zijn. Waddenmosselen met gebrande prei, peterselie en petits légumes komen als fraai tussengerecht, gevolgd door een andere fijne creatie van waddenbiet met lokaal vijgenblad en sinaasappelschil. Deze creatie zien we ook voorbijkomen in het vegetarische menu dat er even aantrekkelijk uitziet. De attente en professionele service is een pre, net zoals de trefzekere en vaak originele wijnen die in het glas komen wanneer je hen laat kiezen. Laat je dus vooral adviseren.