Florent le Bistro

1220

Leuk ingerichte bistro gelegen in de binnenstad van Utrecht met plezierige ambiance, vakkundige, informele bediening en correct geprijsde gerechten. Gravlax heeft een fijne dillekorst meegekregen en garnituur van zoetzure rettich, tomberries, wasabi crunch en gerookte mayonaise. Ook geslaagd is vegetarische tarte tatin van uien met bloemkoolcrème, sjalot, crunch van hazelnoot, gel van spinazie, blad van truffelaardappel, witte port saus en uiensaus.