George's

1320

Waar vroeger leerlingen hun middaghonger stilden, zitten vandaag gasten te genieten in de knap gerestaureerde refter van het voormalige Jezuïeten internaat. Ruimtelijkheid, licht en uitkijk op een Franse tuin geven aan restaurant George’s apart karakter. Uit de keuken komen zorgvuldig smaak en vormgegeven gerechten zoals heilbot met sherry beurre blanc, bimi en sojaboontjes of een nostalgische kalfstong die eigentijds bereid wordt met XO-saus, sjalot en cevennes ui. Lekker en leuk nagerecht rond banaan, pure chocolade, pinda en chilipeper als afsluiter.