George's
1320

Dit restaurant bevindt zich op een bijzondere plek, in de oude refter van het Jezuïeten internaat in Sittard en maakt deel uit van het bijzonder mooie kloosterhotel Merici. De keukenbrigade krijgt daar letterlijk een podium omdat de open keuken op de bestaande verhoging is gebouwd. We proeven van zalmforel onder druk gemarineerd en gegaard en geserveerd met purple haze wortel, zwarte olijven en opgefrist door passievrucht. Short rib komt op lage temperatuur gegaard met pastinaakcrème, teriyakisaus en cashew. Bijzonder nagerecht met spongecake van matcha, parfait van witte edelweiss chocolade met macadamia en crème van finger limes.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 16:00-22:00
Donderdag 16:00-22:00
Vrijdag 16:00-22:00
Zaterdag 16:00-22:00
Zondag Gesloten

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Hunker

13,520

Aan Sjuuteeänjd

1320

Pasta e Vino

1320