Gelegen aan de dijk van het IJsselmeer, biedt Het Kerkje in Andijk een warme en eigentijdse ambiance. Chef Luc van der Vegt en partner Monique Bos zorgen ervoor dat elke gast een mooi moment beleeft. We genieten van een gerecht met diverse bereidingen van Andijker bloemkool, daslook, zwarte knoflook en sap van koolrabi waarbij de subtiliteit en veelzijdigheid van dit lokale ingrediënt een mooi podium krijgt. Hoofdgerecht bestaat uit lam, keurig in hooi gegaard, vergezeld van witte bonen, witte asperges en marbré van aubergine. Afsluiter is een Bretons biscuitkoekje met gemarineerde aardbeien, crème van tonkabonen en yoghurtijs.