Back to search results

Huisje James
1520

Huisje James is gevestigd in een kleine bosvilla met diverse bijgebouwen. We ervaren een gezellige binnenkomst met open haard en aperitieven eerst in een aparte 'borrel-huiskamer'. Daar genieten we ook van fijn amuses met onder meer yakitori van bataat met licht zilt, zoete unagi saus, lavas crème en aardappelkaantjes. Chef Laurens Samsen en Maitre-Sommelier Wolter van Tellegen zorgen voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. In mul met lamsoor, dubbel gedopte erwten, morieljes en schuim van bonenkruid en Parmezaanse kaas proeven we subtiele balans tussen vis, garnituur en saus. Complex van smaak is een compositie van ganzenlever met vijg onder krokante briquedeeg en zelf gefermenteerde umeboshi als voorbode op panna cotta van aardbei, amarena en witte chocolade met verveine.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Gesloten — 18:00-23:00
Vrijdag 12:30-16:00 — 18:00-23:00
Zaterdag 12:30-16:00 — 18:00-23:00
Zondag 12:30-16:00 — 18:00-23:00

Team

Laurens Samsen Chef
Wolter van Tellegen Maître, Sommelier

Awards

  • Prijs-Plezier van het Jaar 2019

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Zenith

15,520

Kasteel Engelenburg

15,520

The Lemon Tree

1520