Dit authentiek smokehouse barbecue restaurant op een hoek in een woonwijk is een must voor wie van vlees houdt dat sappig is en goed bereid met een lichte rooksmaak. Niet overdreven maar eerder subtiel. Er wordt hout gebruikt van lokale fruitbomen. Black angus brisket met salade van spitskool en azijndressing versus gerookte zalmfilet met aardappelsalade met verse dille, sjalot en citroendressing. Comfort food in een ontspannen ambiance, perfect om te delen.