Back to the roots. In het hart van de Betuwe zijn sinds september 2021 chef-eigenaar Edwin Muns en partner-gastvrouw Lydia Langius gestart met Brasserie Poelzicht. Beide zijn geboren en getogen in de Betuwe en waren zeven jaar actief als mede-eigenaar van Bistro Formidable in Breda. We wanen ons in Frankrijk. Vanuit de serre kijken we in de prachtige besloten tuin. Op de Frans geïnspireerde kaart oesters, paté, steak tartaar, gebakken zeetong of côte de boeuf. We genieten van een ruime portie terrine van eendenlever met appelcompote, rillettes en brioche. Daarna sappige, correct gegrilde entrecote met fijne bearnaise en krachtige jus. De wijnkaart bevat uitsluitend Franse wijnen. Dit verborgen pareltje is meteen een koksmuts waard.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00-21:00
Vrijdag
12:00-21:00
Zaterdag
12:00-21:00
Zondag
12:00-21:00
