Restaurant On Cru
13,520

Hout, glas-in-lood, leder, muurdecoraties en plafondbalken zetten de toon in deze sfeervolle en historische ambiance aan de Rotterdamse haven. Gelouterde horecatijgers chef Kelvin de Pijper en gastvrouw Denise van der Mijn verwennen er hun gasten met klassiek-moderne gerechten en fraaie wijnen. Verrassende accenten qua smaak en opmaak zijn standaard. Zo gaat de melkzure romigheid van karnemelk in de creatie met noordzeekrab, avocado, radijs en mierikswortel een geweldige liaison aan met de kruidige vettigheid van peterselieolie. En combineert de zoete en leverige aardsheid van à point gebakken eendenlever naast kokos en pistache uitstekend bij het rinsige van geglaceerde rabarber en het fruitzuur in ijs van amarenakers. Klasse!