Scheepskameel

14,520

De locatie van dit restaurant met prachtig licht is een beetje ongewoon, maar uniek. Het voormalige marineterrein dat je tot enkele jaren geleden niet mocht betreden, vormt het decor voor heel erg goed eten en een unieke volledig Duitse wijnkaart. Verwacht hier geen liflafjes noch verfijnde bordpresentaties. Hier gaan ze voor het product in al zijn glorie. Bring it on dus. Hier houden ze van rauw en gelukkig wij ook. Een kalfstartaar met een friszure citroenmayo, wat kappertjes en Parmezaanse kaas bevredigt onze zin voor rauw. Heerlijk fris, mooie kwaliteit. Helemaal gelukkig worden we van de entrecote. Perfect gebakken en geflankeerd door waterkers en een vinaigrette met de kick en textuur van beenmerg.