Silva Dunes
1320

In de stemmige ambiance van restaurant Silva Dunes zorgt chef Theo Wolters voor een prijsvriendelijk aanbod van zorgvuldig gemaakte gerechten. Gasten hebben daarbij de keuze uit à la carte gerechten en uit evenwichtig samengestelde menu’s in vijf tot zeven gangen. Voor de lunch voorziet hij zelfs een driegangenmenu met producten uit de regio. Leuk in zijn repertoire is de keuze uit een paar soepen zoals een strakke, smakelijke bouillon van rund verrijkt met verse bospaddenstoelen of een licht gebonden currysoep met prei. Bij de hoofdgerechten zowel een vegetarische optie als perfect gebakken tournedos met eventueel supplement ganzenlever, verse truffel of gerookte coquille.