Diels is een echte gezellige bistro met originele gerechten en zeer betaalbare menu die je kan uitbreiden of kan terugschalen. We bezoeken Diels op een prachtige zomerse avond. Het hele terras zit vol, binnen is het ook aardig druk en de bediening verloopt vlot. We genieten van gerookte beekridder met venkel, komkommer, kroepoek van venkel en vinaigrette van komkommer en kersenazijn. Met daarna Provençaalse vissoep met zeebaars, scheermes, kokkels en mosselen. Fijne nagerechten tot slot met crèmeux van witte chocolade en framboos met dragon en yoghurtsorbet naast een geslaagde tarte tropézienne.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
17:00-21:30
Wednesday
17:00-21:30
Thursday
17:00-21:30
Friday
17:00-21:30
Saturday
12:00-21:30
Sunday
Closed
Team
Dietmar Baars
Chef
