Gelegen aan het water van het Hilversumse kanaal is dit restaurant ook vanaf Loosdrecht met een bootje te bereiken. Voorzien van een fraai terras trekt deze bijzondere locatie op mooie dagen makkelijk veel klandizie. Gasten komen niet enkel voor uitzicht en omgeving. Verfijnde terrine van eendenlever met paling en granaatappeldressing is een geslaagde starter bij de voorgerechten. Acquerello risotto kan zowel in een kleine als grote portie besteld worden en is met Ibéricoham, eekhoorntjesbrood en verse truffel delicieus bereid.