Wat hun gerechten bijzonder maakt is de Big Green Egg, die met verschillende houtsoorten gestookt wordt om de smaak van de ingrediënten nog beter te doen uitkomen. Hun chateaubriand voor twee personen is super en komt met bearnaise, chimichurri en knapperig gebakken frieten. Als voorgerecht is hun zacht gegaarde octopus met oester uit het ‘ei’, mojo verde en chipotle een aanrader. Leuke en sfeervolle zaak, gezellig zitten, ook buiten.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Dinner
Team
Jorge Suarez
Julien Couetoux
Thijs Kooman
stefanie schutte
