Suzie's & van Aken
1420

Een zaak waar men zich onmiddellijk thuis voelt en in de aparte sfeer wordt opgenomen, getekend gastvrouw Suzanne van Haaster. Voor dat prima gevoel zorgt evenzeer chef Tom van Aken met een frisse, eigentijdse en inventieve keuken waarin Aziatische smaakmakers een belangrijke rol spelen. Zoals crème van tamarinde en geroosterde sesam bij tartaar van zeebaars met komkommer. Of furikake en kimchi kruiden die samen met gerookte azijn aan avocado extra spanning en reliëf geven. Voor de nagerechten kookt hij eerder klassiek westers.

Opening hours

Monday 17:30-21:45
Tuesday 17:30-21:45
Wednesday 17:30-21:45
Thursday 17:30-21:45
Friday 17:30-22:00
Saturday 17:30-22:00
Sunday Closed

Team

Tom van Aken

Our partners

Similar Restaurants

In Den Gapenden Eter

1420

Hofstede Meerzigt

14,520

Tante Kee

1420