Joann
1520

Mooi fine dining restaurant in een monumentaal pand met een open keuken waar chef-eigenaar Emiel Kwekkeboom en zijn team geconcentreerd aan het werk zijn. Van zodra je binnenkomt, voel je je thuis. Fantastische ontvangst. Ook de verdere bediening is professioneel en klantgericht, de hele avond lang. Het interieur is stijlvol en warm, het publiek gemengd. Het menu van vijf tot zeven gangen is uitstekend van opbouw met gerechten die helemaal in balans zijn en prachtig gepresenteerd. Verbluffend was de rouleau van kreeft met bloody mary, structuren van tomaat, lavas en gari shoga. Ook de licht gebrande coquille met kokkels, gelei van granny smith, venkel, anijs en cognac was een creatie die indruk maakte. Dit hoge niveau houdt het hele menu stand, complimenten. Ook de fraaie wijnen verdienen applaus. Een verdiend half punt erbij! 

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 18:00-20:00
Mercredi 18:00-20:00
Jeudi 18:00-20:00
Vendredi 18:00-20:00
Samedi 18:00-20:00
Dimanche Fermé

Équipe

Emiel Kwekkeboom

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

't Lansink

1520

De Bloemenbeek

15,520

De Swarte Ruijter

1520