Back to search results
Marieke Vennix | Sommelier & gastvrouw

le VIN ‘x
13,520

In het hart van Den Bosch treffen we een restaurant waar de wijnkaart minstens zoveel aandacht krijgt als de uitstekende keuken. We proeven modern vormgegeven gerechten met een klassieke achtergrond. Denk aan ceviche van zeebaars met kruidenolie, emulsie van jalapeño, zoetzuur van rode ui en komkommer. Kabeljauw komt met diverse bereidingen van Chinese kool, velouté, guanciale, peterselie-olie en Chinese kers. Frangipane van peer, crème van amandelspijs, crèmeux van peer met gestoofde peer, krokant van karamel en vanille-ijs is een passend slotakkoord.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 18:00-22:30
Mercredi 18:00-22:30
Jeudi 18:00-22:30
Vendredi 18:00-22:30
Samedi 18:00-22:30
Dimanche Fermé

Équipe

Gitte Kivit Chef De Rang
Leroy van Esdonk Sommelier
Marieke Vennix Sommelier, Manager
Moran Eni Chef

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Fabuleux

1320

Citrus

1320

Benjamin

1320