Restaurant 273
14,520

Restaurant 273, gelegen aan de Oudegracht 273 voelt als zeer verwelkomend aan met zijn à la carte aanbod, naast bites waaronder bitterballen van bospaddenstoelen, keuze aan oesterbereidingen en menu in meerdere gangen. Attente bediening en deskundige antwoorden op een paar vragen, bevestigen ook dat gevoel. De combinatie van gesneden oester met klassieke tartaar van rund vormt een verfijnde opener en een geslaagd bruggetje naar een vegetarische ceviche rond koolrabi, avocado en groene aardbei met leche de tigre gevolgd door een mooi stuk kabeljauw met Hollandse garnalen, kaviaar en beurre blanc. Perfect gegaarde Anjouduif krijgt ook een bereiding van hart en lever mee wat de smaakeigenheid van dit nobel product bijzonder ten goede komt. Frisse en kruidige compositie rond passievrucht, mango, basilicum en witte chocolade als afsluiter.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé — 18:00-21:00
Jeudi Fermé — 18:00-21:00
Vendredi Fermé — 18:00-21:00
Samedi Fermé — 18:00-21:00
Dimanche 12:00-20:00 — Fermé

Prix

  • Prix-Plaisir de l'Année 2022

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Terroir

1420

Hemel & Aarde

14,520

Maeve

14,520