De Herberg van Smallingerland
13,520

Dineren in een monumentaal pand en Rijksmonument uit 1791 blijft altijd iets bijzonders. De keuken werkt hier graag samen met de natuur middels hun eigen moestuin en met lokale leveranciers. Kees Meinderts wou boer of chef worden. Maar doordat zijn ouders op hun landbouwbedrijf zeer druk waren, ging hij zich als jonge knaap met het eten koken bemoeien, en zo werd hij kok. Makreel wordt subtiel ingelegd en blijkt een ideale bordpartner voor parelgort en rode biet. Snoekbaars die lokaal gevangen wordt in de Wijde Ee is een match met uit eigen moestuin gesneden snijbiet. Verrassend lekker komt daar fris zoet zure rabarber bij. Hier doen ze nog steeds wat herbergiers altijd gedaan hebben, zeer goed voor hun gasten zorgen.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 17:00-21:00
Donderdag 17:00-21:00
Vrijdag 17:00-21:00
Zaterdag 17:00-21:00
Zondag 12:30-21:00

Team

Aukje Westerhof Gastvrouw, Eigenaar
Freddy Bult Chef, Eigenaar
Wouter Braam Chef

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Lyf's

1320

Oan Tafel

13,520

De Waard van Napels

1320