In deze oude herberg uit 1791 in het hart van het Friese dorp Rottevalle brengen vader Freddy Bult en zoon Jurmen een keuken geïnspireerd door lokale producten. Zoals bavette van Fries rund met polenta met ‘wâldbeantjes’ (Friese Gele Woudbonen), bereidingen van knolselderij en jus met koffie. Of parelhoen met gebakken witlof, Noord-Hollandse blauwe kaas, Roem van Drachten appel en saus met ras el hanout. Gastvrouw Aukje Westerhof zorgt voor een vlotte bediening.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
Team
Aukje Westerhof
Hostess, Owner
Freddy Bult
Chef, Owner
Jurmen Bult
Chef
