Voor adressen zoals Grace maken we in onze gids graag plaats met een koksmuts. Grace is een eerlijke no-nonsense klassieke Franse brasserie waar heel veel vaste klanten over de vloer komen. Het keukenteam kiest voor kwaliteitsproducten en garandeert voldragen bereidingen in Franse stijl op een redelijk beperkte kaart. Een van de signatuurgerechten is een steeds wisselende pâté in deegkorst, geserveerd met tafelzuur van eigen makelij. Die pâté’s zijn steeds met veel gevoel gekruid en hebben een perfecte grofheid zodat naast smaak ook de consistentie aan de hoge verwachtingen voldoet. Correct in roomboter gebakken tarbot verschijnt op het bord met amandelschilfers, fijne frietjes en mini caesarsalade afgewerkt met uitstekende ansjovismayonaise. Bescheiden wijnlijst waar alles ook aan het glas staat. Van dit soort zaken zouden er meer mogen zijn.
